米拉瓦義式餐廳新店開張
不同以往的義式料理 旋風全花蓮
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記者盧志松/花蓮報導
又在懊惱花蓮有什麼好吃的餐廳？看來看去還是那幾家，沒有什麼新變化可供選擇，價錢又跟北部一樣高，東西又不怎麼好吃，無奈感油然而生。花蓮後山就只能當二等公民嗎？花蓮人也要東西讚，價格便宜的餐，讓所有花蓮人都有這種福氣。新店家提供給讀者們-----米拉瓦義式餐廳，不同以往的風格，即將旋風全花蓮。
米拉瓦老闆五年前，身為分文到台北打拚，誓言沒有賺到錢絕不回花蓮。現在，不只賺到錢，還開了自己的餐廳，滿載廚藝技術回花蓮，開了米拉瓦餐廳，將在外地所學的廚藝，像表演魔術般的一一展現。
今天主推三道菜:PIZZA薄片脆皮、辣味鮮蚵、海鮮燉飯。
PIZZA薄片脆皮:裡頭有著鮮蝦、蛤蟆、魷魚等，薄片PIZZA在北部已盛傳許久，吃起來的獨特口感與一般的PIZZA不同，吃起來更順口且不會太撐，剛出爐還熱騰騰的端上桌，令饕客響起饑餓樂章，持續演奏著。
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